Herlige og sunne blomkålretter du må prøve!

 

Blomkål er en skikkelig, god, sunn, næringsrik og kalorifattig grønnsak vi alle burde spise mer av. Ikke minst blir den høstet fra Norge om høsten og er billig. Hvis ikke du får lyst til å kjøpe blomkål nå, og bruke denne til middag nå, skal jeg love deg at noen av disse oppskriftene under her vil hjelpe deg. Her får du nemlig masse inspirasjon til gode og varierte oppskrifter med akkurat blomkålen!

 

Blomkålsuppe er en herlig og sunn suppe som er fantastisk god og mettende til middag. Blomkålsuppe er en herlig og varmende rett til en kald kveld med noe godt brød til. Blomkålsuppen smaker, om mulig, enda bedre med litt sprøtt bacon i.

 

Blomkålpizza gir en herlig følelse av en saftig pizza med en sunn bunn laget av blomkål. Pizzabunn laget med blomkål er dessuten faktisk raskere å lage enn alminnelig pizzabunn. Blomkålpizza blir derfor et enda lettere valg å ta. Du får dessuten i deg (og barna) grønnsaker, uten å smake det, og uten å gå på bekostning av en skikkelig god pizza. Blomkålpizza er derfor en av mine absolutt favoirttretter.

 

Blomkålmos er rett og slett most blomkål som smaker akkurat som potetmos. Blomkålmos er derfor en fantastisk god erstatning for potetmos. Du får i deg grønnsak, vitaminer, mineraler og smaken av potetmos samtidig som du slipper alle karbohydratene fra poteten.

Blomkålsalat er en herlig kald tilbehør eller lunsjrett som er utmerket nå om våren og sommeren. Den er mettende og god i motsetning til mange andre salater, ettersom blomkålen metter godt. Salaten får en herlig smak med tilførselen av bacon, epler og vårløk.

Pizza i Oslo

Oslo er en fantastisk pizzaby, uansett hva slags pizza du liker er sjansen stor for at du finner akkurat den typen hos en av hovedstadens mange pizzarestauranter. Man skal ikke gå langt for å finne god pizza, ja – hovedstaden myldrer over av gode italienske restauranter. Det er altså enkelt å finne pizza i Oslo, men spørsmålet er og blir: hvilke er de aller beste pizzarestaurantene?

Villa Paradiso

Villa Paradiso er en favoritt blant både fastboende og tilreisende til Oslo. Du finner den originale Villa Paradiso i bydelen Grunerløkka, men den populære restaurantene har også åpnet en egen filial på Frogner. Hos Villa Paradiso finner du pizza av den napolitanske typen, med ekte italienske råvarer. Nam! Men Villa Paradiso byr også på mer enn pizza, her finner du også andre italienske spesialiteter som vel er verdt turen.

Lofthus Samvirkelag

Et annet sted for god pizza i Oslo er Lofthus Samvirkelag, og akkurat som Villa Paradiso, har Lofthus Samvirkelag flere filialer rundt omkring i hovedstaden. Den originale finner du derimot på Torshov, mens den nyeste i Lofthus-familien er å finne på kunstnerens hus. Her får du pizza med reinsdyr, som man absolutt burde prøve. Men også den hvite pizzaen med steinsopp er en favoritt blant mange av gjestene her. Besøker du filialen på Tranen kan du også glede deg over et rikt vinkart som blant annet inneholder mange naturviner.

Olivia’s

Olivia’s er en kjent pizzakjede mange i Tigerstaden er veldig glade i. Olivia’s finner man både på Majorstua og på Aker Brygge, og mange liker spesielt godt å sitte på uteserveringen med en rykende varm pizza og noe godt i glasset. Og her kan du faktisk også sitte ute på vinteren, for Olivia’s har både varmelamper og pledd for den som fryser.

Takeaway

Det er også kjempeenkelt å bestille pizza som takeaway i hovedstaden, og her er det et mylder av tilbud i alle prisklasser på Just-Eat.no. Uansett om du liker tynn italiensk eller tykk amerikansk bunn, finnes det en pizza for deg! Det er nesten ikke noe bedre å bestille seg en pizza på en lat søndag, eller en annen dag man ikke orker å lage middag. Også skal man heller ikke stikke under en stol at pizza er perfekt helge- og festmat. Og i helgen er det jo også lov å kose seg litt ekstra, og da er det få ting som er bedre enn å få en nystekt pizza levert rett hjem på døren.